کیت سولفیت کل مگازیم کد K-ETSULPH

کیت سولفیت کل K-ETSULPH مگازیم

کیت K-ETSULPH مگازیم برای اندازه گیری کمی سولفیت کل در مواد غذایی، نوشیدنی و نمونه های مشابه طراحی شده است. نتیجه آزمون برحسب دی اکسید گوگرد یا SO2 گزارش می شود. این محصول با نام Total Sulfite Assay Kit (Enzymatic) عرضه می شود و برای آزمایشگاه هایی کاربرد دارد که سنجش آنزیمی سولفیت را با دستگاه جذب سنج انجام می دهند.

سولفیت در بعضی محصولات غذایی نقش نگهدارنده و آنتی اکسیدان دارد. این کیت برای بررسی مقدار آن در کنترل کیفیت کاربرد دارد؛ با این حال، نتیجه اندازه گیری به تنهایی بیانگر انطباق نمونه با همه الزامات محصول نهایی نیست. انتخاب روش آماده سازی و تفسیر نتیجه باید متناسب با نوع نمونه انجام شود.

روش اندازه گیری و دستگاه مورد نیاز

در واکنش نخست، آنزیم سولفیت اکسیداز در حضور اکسیژن، سولفیت را به سولفات تبدیل می کند و پراکسید هیدروژن تشکیل می شود. سپس پراکسید هیدروژن در حضور آنزیم NADH peroxidase و NADH مصرف می شود. کاهش جذب NADH در طول موج 340 نانومتر مبنای اندازه گیری است.

برای اجرای دستی، اسپکتروفتومتر با قابلیت قرائت در 340 نانومتر و کووت با مسیر نوری مناسب لازم است. اجرای میکروپلیت نیز به دستگاهی نیاز دارد که همین طول موج را بخواند. زمان واکنش حدود 30 دقیقه است؛ اگر واکنش در این زمان کامل نشود، قرائت باید مطابق دستورالعمل ادامه یابد.

ظرفیت کیت و محدوده اندازه گیری

• ظرفیت اسمی هر کیت: 50 آزمون دستی، یا 500 آزمون میکروپلیت، یا 588 آزمون اتوآنالایزر.
• محدوده خطی روش دستی: 1 تا 50 میکروگرم سولفیت در هر آزمون.
• محدوده خطی میکروپلیت: 0.1 تا 5 میکروگرم در هر چاهک.
• حد تشخیص اعلام شده: 0.34 میلی گرم بر لیتر، با حجم نمونه 2 میلی لیتر در شرایط روش دستی.

این سه ظرفیت، گزینه های اجرای یک مجموعه هستند و با هم جمع نمی شوند. همچنین محدوده جرمی هر آزمون را نباید بدون توجه به حجم نمونه به غلظت تبدیل کرد. برای نمونه، محدوده روش دستی با حجم 0.1 میلی لیتر، معادل 10 تا 500 میلی گرم بر لیتر محلول نمونه است. ضریب رقیق سازی نیز باید در محاسبه نهایی لحاظ شود.

کاربردها و تفاوت با کیت های مشابه

نمونه های کاربردی معرفی شده شامل آبمیوه، نوشیدنی، مربا، میوه، سبزیجات و بعضی نمونه های دارویی است. نمونه کدر، رنگی، گازدار یا دارای ترکیبات مداخله گر ممکن است به آماده سازی نیاز داشته باشد. اسید آسکوربیک می تواند واکنش را کند کند؛ بنابراین برای نمونه های حاوی آن باید بخش مربوط به آماده سازی نمونه در دستورالعمل بررسی شود.

کد K-ETSULPH روش آنزیمی با قرائت 340 نانومتر برای سولفیت کل است. کیت K-TSULPH برای سولفیت کل با فرمولاسیون Liquid Ready و قرائت 405 نانومتر عرضه می شود. کد K-SULPH برای اندازه گیری سولفیت کل و آزاد است. این کدها محصول یکسان یا جایگزین مستقیم یکدیگر نیستند و انتخاب آنها به هدف اندازه گیری و دستگاه بستگی دارد.

اجزا، نگهداری و سفارش

کیت شامل بافر، NADH، آنزیم NADH peroxidase، سولفیت اکسیداز و استاندارد سدیم سولفیت است. چون مجموعه ای از چند معرف است، یک شماره CAS، فرمول شیمیایی یا جرم مولکولی واحد برای کل کیت تعریف نمی شود. وجود استاندارد در کیت نیز آن را به رفرنس استاندارد دارویی USP یا EP تبدیل نمی کند.

نگهداری کوتاه مدت مجموعه در 2 تا 8 درجه سانتی گراد اعلام شده است. برای نگهداری بلندمدت، برچسب هر جزء ملاک است: طبق دستورالعمل، NADH و NADH peroxidase زیر منفی 10 درجه، بافر و سولفیت اکسیداز در 4 درجه و پودر استاندارد به صورت دربسته در دمای اتاق نگهداری می شوند. پایداری بیش از دو سال به رعایت شرایط توصیه شده وابسته است و جای تاریخ انقضای سری ساخت را نمی گیرد. محلول استاندارد سولفیت باید تازه تهیه شود. برای استعلام قیمت و تامین از ایمن گستر شیمی، کد K-ETSULPH و قالب اجرای مورد نظر را اعلام کنید.